Das Lehrangebot der Abteilung Bioverfahrenstechnik vermittelt Ingenieur*innen lebensmittel- und verpackungstechnologische Kompetenzen sowie Kenntnisse der modernen Methoden und Anwendungsmöglichkeiten der Umwelttechnik und der Biotechnologie. Absolvent*innen sind befähigt ökonomische und ökologische Aufgabenstellungen für den food- und non food-Bereich zielorientiert zu lösen.
Unsere Studiengänge vermitteln Kenntnisse und trainieren Fähigkeiten für eine ressourcenschonende Optimierung des Gesamtsystems aus Umwelt, Mensch, Lebensmittel, Packmittel, nachhaltigen Materialien und Produkten, Maschinentechnik, Energie und Medien. Das Studium fokussiert auf Herausforderungen wie Bioökonomie, Ressourcenschutz, Produktqualität und -sicherheit, alternative Rohstoffquellen, Biotechnologie und digitale Transformation.
