Im Plicht- und Wahlpflichtbereich wird diese Messtechnik eingesetzt:
Die Themen sind im Einzelnen:
- Untersuchung von Pflanzenölen
- Untersuchung von Pflanzenfasern
- Untersuchung von Etherischen Ölen
Lehre
Arbeitsschwerpunkte und Forschung
Im Rahmen von Forschungsvorhaben wurden und werden folgende Themen bearbeitet:
- Quantitative Bestimmung von Inhaltsstoffen in pflanzlichen Rohstoffen und Lebensmitteln (Pflanzenöle, Pflanzenölkraftstoffe, Honig, Holzpellets, Pflanzenfasern, pflanzliche Drogen u.a., Milch und Milchprodukten: Fett-, Eiweiß-, Lactosegehalt und Trockenmasse)
- Konformitätsüberprüfung an vorgegebenem Standard (z.B. bei Verpackungswerkstoffen)
- Machbarkeitsstudien (auch bei qualitativen Fragestellungen)
Interessante Techniken
Mittelinfrarotspektroskopie auf ATR-Kristall
Nahinfrarotspektroskopie in diffuser Reflektion und Transmission
Das Team
Leiterin
Prof. Dr. Bettina Biskupek-Korell
Professorin, Bioverfahrenstechnik (Fak. II BV)
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Carmen Schönfelder
Mitarbeiterin, Bioverfahrenstechnik (Fak. II BV)
Leiter
Nicht-Öffentliche Person
Ausstattung
- Tensor der Firma Bruker GmbH (IR-ATR-Spektrometer)
- MPA der Firma Bruker GmbH (NIR-Spektrometer)
- Infratec Grain Analyzer der Firma Foss (NIR-Spektrometer)
- Software Quant I und Quant II der Firma Bruker
- Diverses Zubehör (Mühlen, Trockenschränke, Waagen)